Ціни на сире молоко зростають, але суттєвих стрибків не очікується

Станом на 25 серпня середньозважена ціна на три категорії сирого молока становила 17,20 грн/кг без ПДВ, що на 1,20 грн більше, ніж за результатами попереднього моніторингу. Цю інформацію надала Асоціація виробників молока (AVM). Середня закупівельна ціна молока екстра-ґатунку станом на…

Врятуйте свій огірковий сезон: головні помилки городників наприкінці літа

Огірки можуть припинити плодоносити вже наприкінці літа, хоча вони можуть давати плоди щонайменше до середини вересня. Якщо ваш урожай значно падає наприкінці літа, це не слід розглядати як остаточну ситуацію, а радше як сигнал про необхідність переглянути свої садівничі методи.…

Поголів’я великої рогатої худоби в Україні скорочувалося майже на 200 тисяч голів на рік

Станом на 1 серпня 2025 року в Україні налічувалося 2 мільйони 151,5 тисячі голів великої рогатої худоби як у домашньому, так і в промисловому секторах, включаючи 1 мільйон 140,4 тисячі корів. Цю інформацію надала Асоціація виробників молока, посилаючись на первинні…

Вчені пропонують рішення для ефективної ідентифікації мікотоксинів

У серпні 2025 року міжнародна дослідницька група під керівництвом Університету Південної Австралії представила новаторське дослідження. Дослідники показали, що інтеграція гіперспектральної візуалізації (HSI) з машинним навчанням може ефективно виявляти мікотоксини. Цю інформацію опублікував Food & Wine з посиланням на публікацію в…

У Норвегії створили плавучу теплицю

У Норвегії запроваджено інноваційну ініціативу Ocean Bloom — плавучу теплицю, яка поєднує сільське господарство, аквакультуру, опріснення води та виробництво відновлюваної енергії. Розташована біля узбережжя Бергена, ця самодостатня екосистема має потенціал змінити методи виробництва продуктів харчування та використання ресурсів у районах,…

Новий робот для збору ягід може революціонізувати вирощування ягід

Джерело фото: Fresh Plaza Дослідники з Університету Арканзасу взялися за вирішення проблеми збору врожаю ожини, розробивши інноваційну технологію — м’який роботизований захоплювач, призначений для автоматизованого збору ягід. У квітні 2025 року цей винахід отримав офіційний патент від Патентного відомства США.…

Нові тенденції врожаю: тиск на пшеницю, і чи зійде головоломка кукурудзи ?

< P CLASS = “imgDesc” DATA-V-F6F24C7C >< P > Пшениця, ріпаки та сої залучать своїх покупців та процесорів. Основним викликом для торговців буде розподіл кукурудзи, яка стикається з жорсткою конкуренцією з недорогого американського зерна. Якість < P > на основі…

Рясний урожай на наступний рік. Три дії з малиною після плодоношення

Бажаєте зібрати рясний урожай наступного року? Після плодоношення малини важливо проводити належну обрізку та догляд, щоб гарантувати врожайний сезон у майбутньому. Після збору ягід, кущ малини переключає свою увагу з плодоношення на підготовку до майбутнього сезону. Забезпечуючи правильний догляд протягом…

Україна збільшила експорт охолодженої яловичини у 70 разів

У липні Україна експортувала приблизно 1,98 тис. тонн живої ваги великої рогатої худоби, що на 62% більше порівняно з червнем 2025 року та на 14% більше, ніж у липні 2024 року. Цю інформацію оприлюднила Асоціація виробників молока, посилаючись на дані…

Які овочі та зелень слід садити після цибулі в серпні?

Після збору врожаю ранніх культур, таких як цибуля, грядки готують у серпні. Ґрунт залишається теплим, що робить його ідеальним для проростання насіння та швидкого росту різних культур, які можуть дозріти до осінніх заморозків або успішно пережити зиму. Важливо підкреслити, що…