У Центральній та Південній Європі спека та розширення пропозиції активізували торгівлю кавунами, що призвело до зниження цін. В Україні наприкінці липня вартість баштанних впала майже на 50%.
Про це повідомляє FruitVeb.
В Іспанії, яка є одним із головних експортерів кавунів у Європі, фіксують зростання попиту на смугасті сорти. Наразі вони займають близько 50% асортименту у великих торговельних мережах. Чорні сорти й надалі домінують на ринку, однак зацікавленість смугастими типами швидко зростає. Спека в Європі збільшує споживання, завдяки чому розширюється постачання як на внутрішній, так і на експортний ринки. Водночас попит на зимові продукти суттєво впав.
На італійському ринку наприкінці липня зросла частка кавунів невеликого розміру, а також порційно нарізаної та упакованої продукції. Наприклад, якщо у 2024 році в магазинах Реджо-Емілії продавали 6 типів кавунів, то в липні 2026 року асортимент розширився до понад 8 різновидів. Серед них зросла частка фермерських брендів та преміального сегмента.
Стрімке падіння цін в Україні спричинене бідною пропозицією та активною регіональною торгівлею. Україна, Туреччина та Іран збільшують обсяги постачань, тоді як Єгипет, Узбекистан і Молдова скорочують відвантаження. Збільшення пропозиції кавунів у Центральній, Східній та Південній Європі разом із падінням українських цін посилює тиск на імпортні ринки, зокрема в Польщі. Там протягом сезону очікуються більші обсяги продукції за нижчими цінами.