Іспанські науковці створили салат, у 30 разів корисніший за звичайний
Науковці Іспанії розробили інноваційний метод біозбагачення листя та інших зелених рослинних тканин, збільшуючи в них вміст здорових речовин, таких як бета-каротин — основний попередник вітаміну А в раціоні людини. Про це говориться у повідомленні Політехнічного університету Валенсії (UPV), науковці якого разом…