У 2026 році врожайність картоплі у Франції може сягнути найнижчого рівня за останні понад 30 років.
Згідно з прогнозами, середня врожайність продовольчої картоплі становитиме близько 37.4 тонни з гектара. Це на 14% менше порівняно з показниками 2025 року (43.5 т/га) та на 13% нижче за середній п’ятирічний показник (43.1 т/га).
Таке зниження врожайності зумовлене скороченням посівних площ під продовольчою картоплею до 173,415 гектара, що на 9.7% менше, ніж минулого року (192,099 га). Очікується, що загальне виробництво картоплі в країні зменшиться майже на 2 мільйони тонн.
Головними причинами падіння врожайності стали аномальна спека та тривала посуха. Липень 2026 року став найспекотнішим місяцем у Франції з 1900 року, середня температура сягнула 24.9°C, що на 3.8°C вище за норму. Кількість опадів була на 67% меншою за середній показник.
Крім зменшення загального обсягу, прогнозується погіршення якості бульб: переважатимуть дрібні фракції та фізіологічні дефекти. Фінансові збитки французьких фермерів оцінюються щонайменше у 400 мільйонів євро (472 мільйони доларів США).