Цього року в Угорщині очікують найслабший урожай яблук за останні 50 років. Причинами стали весняні заморозки, а також тривала спека та посуха влітку.
«Заморозки навесні завдали збитків урожаю щонайменше на 60%, а тепловий стрес у літні місяці погіршив перспективи щодо кількості та якості плодів», — зазначили у фруктово-овочевій організації FruitVeB.
Наприкінці липня прогноз передбачав збір лише 130-140 тис. тонн яблук. Для порівняння, у 2023 році цей показник становив 170 тис. тонн. При цьому потенціал внутрішнього виробництва в сприятливі роки сягає 400-500 тис. тонн.
Через брак сировини переробні потужності сокових заводів (обсягом 350 тис. тонн) не зможуть заповнити за рахунок імпорту. Водночас у Євросоюзі цьогоріч очікують другий найнижчий обсяг урожаю яблук за останні 10 років.
Наразі закупівельні ціни для виробників на 30-40% нижчі, ніж на початку минулого сезону. Базова ціна за кілограм промислових яблук становить 50-52 форинти (близько 0,14 євро). Це приблизно на 15 форинтів менше, ніж у 2023 році, та майже на 30 форинтів менше, ніж у 2022 році.
«Якщо посуха триватиме, опадання плодів перед збором врожаю може прискоритися, а самі яблука залишаться дрібними та матимуть погане забарвлення», — попередили у FruitVeB.