Ціни на кавуни зросли через суттєве скорочення пропозиції цієї баштанної продукції та стрімке зростання попиту.
Про це повідомляє EastFruit.
Лише за минулий тиждень ціни на кавуни в українських господарствах зросли в середньому на 20%. Сьогодні фермери готові відвантажувати цю продукцію по 5-12 грн/кг ($0,11-0,27/кг) залежно від якості та регіону вирощування.
«Зростання цін у цьому сегменті пояснюється дисбалансом попиту та пропозиції на ринку», — зазначають фермери.
Після завершення сезону реалізації середніх сортів пропозиція кавунів різко скоротилася, оскільки в багатьох українських виробників баштанних культур у поточному сезоні виникли проблеми з урожайністю пізніх сортів. Водночас попит на продукцію протягом останніх 2 тижнів продовжує стрімко зростати.
Попри суттєве подорожчання в сегменті баштанних культур, кавуни в Україні сьогодні коштують у середньому на 27% дешевше, ніж в аналогічний період минулого року.