Звична схема експорту волоських горіхів з України зазнала краху у 2025/26 маркетинговому році.
Про це УНІАН повідомив Андрій Лапа, власник компанії з виробництва обладнання для переробки горіхів «Горіховод».
Він наголосив, що 90% волоських горіхів вирощують домогосподарства. Зазвичай, заготівельні компанії або посередники скуповують горіхи у населення України, а потім продають великими партіями експортерам, які обробляють горіхи, видаляють шкаралупу та відправляють ядро за кордон.
За словами Андрія Лапи, цього сезону посередники дестабілізували ринок ціновими коливаннями. Це було нескладно зробити, враховуючи неформальність та стихійність ринку.
«Місцеві заготівельні компанії, які консолідують партії горіхів, скуповують горіхи у населення. В гонці за горіхами вони підняли ціну до такого рівня, що вона стала надто високою. До певного моменту ціна ще залишалася конкурентною. Але потім у Європі з’явилися чилійські та американські горіхи за тією ж ціною, що й українські. Однак їхня якість була набагато вищою завдяки сортовій однорідності: горіхи були промислово зібрані, однорідні, світлі та ідеальні для лущення», — пояснив експерт.
Він додав, що європейські споживачі природно переключилися на більш якісний продукт, тому українська ціна стала просто неконкурентною.
Андрій Лапа розповів, що експортери намагалися знайти шляхи для зниження ціни, але заготівельні компанії відмовлялися продавати горіхи дешевше. У певний момент експортери просто перестали купувати у посередників, оскільки це стало невигідно.
«Багато експортерів не відвантажували горіхи за кордон — вони чекали падіння ціни. Зараз, у квітні, ціна просто обвалилася», — зазначив експерт.
Він додав, що посередники, в гонитві за прибутком, фактично «підставили» українських експортерів. В результаті, через накопичення надлишків продукції, вони зрештою «покарали» і себе.
«У декого з них на складах лежало по 20-30 тонн горіхів. Вони купували горіх у шкаралупі за 30 грн/кг, умовно кажучи, в надії дочекатися, поки ціна сягне 40–45–50 грн/кг. У певний момент вона дійсно сягала 45 грн/кг, але зараз вони не можуть продати його навіть за 30 грн/кг. Ситуація зараз стане трохи зрозумілішою: ціна обвалилася, експортери почнуть знову купувати та виконувати свої договірні зобов’язання. Посередники намагаються продати майже за будь-яку ціну, бо горіхи лежать на складах і псуються», — підсумував Андрій Лапа.