Для забезпечення високих потреб плодових овочів у поживних речовинах протягом вегетаційного періоду в органічних теплицях використовують швидкодіючі гранульовані добрива. Оскільки азот у таких добривах перебуває в органічній формі, вивільнення поживних речовин відбувається поступово.
Зокрема, ефект від застосування кров’яного або пір’яного борошна, які містять 12–13% азоту, стає помітним лише через 2–4 тижні після внесення. Протягом перших чотирьох тижнів рослинам доступно близько 30% від загальної кількості азоту. Загортання гранул у ґрунт прискорює їхню дію порівняно з поверхневим внесенням під час поливу.
Для збалансування вмісту калію та фосфору виробники використовують комплексні суміші, додаючи винaсу (побічний продукт переробки цукрових буряків) або кісткове борошно. Рослинні альтернативи, такі як рициновий або соєвий шрот, за швидкістю засвоєння майже не поступаються добривам тваринного походження.