Сезон яблук у Польщі супроводжується нестабільністю цін та суперечливою інформацією щодо обсягів урожаю. На цьому наголосив керуючий директор польської компанії-експортера Sarafruit Мохамед Мараван. За його словами, коливання цін спричинені спекуляціями на ринку, від яких найбільше страждають фермери. Офіційні оцінки вказують на падіння виробництва до 2,6–2,7 млн тонн, що майже на 30% менше порівняно з минулим роком. Однак ситуація в садах свідчить про збереження високих обсягів збору.
Про це повідомляє FreshPlaza.
Несприятливі погодні умови також створили додатковий тиск на садівників. Пізні весняні заморозки, спека та локальний град спричинили пошкодження плодів і зменшення їхнього розміру в незахищених садах. Через це компанії змушені суворіше контролювати якість перед сортуванням і зберіганням.
Зараз на ринку єгипетського опту представлені яблука з Італії, Греції, Польщі, Лівану та Туреччини, але високі ціни стримують їхню реалізацію.
«Єгипет є дуже перспективним ринком, але ми повинні розуміти, що насправді потрібно єгипетським споживачам», — зазначив Мохамед Мараван.
За його словами, раніше польський сорт Ідаред забезпечував стабільні продажі завдяки доступній ціні. Однак після її зростання покупці почали надавати перевагу італійським клубним сортам.