Селекція гарбузів переживає значні трансформації. Основні чинники, що впливають на цей процес, – дефіцит робочої сили, перехід на механізоване збирання, а також зростання вимог до термінів зберігання та стійкості рослин до хвороб. Нідерландська компанія De Bolster, яка спеціалізується на 100% органічній селекції та виробництві насіння, активно розробляє нові сорти, придатні для збирання технікою.
Як зазначив комерційний директор De Bolster Мартен Вренсен, збирання гарбузів вимагає значної кількості робочої сили протягом 3-4 тижнів. Знайти достатню кількість працівників стає дедалі складніше. Тому фермерам потрібні рослини зі стійкою структурою, міцною плодоніжкою та міцними плодами, які витримують комбайнове збирання без пошкоджень. Також спостерігається зміна вимог до ваги гарбузів: якщо раніше стандартом вважалися плоди масою від 800 грамів до 1,2 кг, то зараз зростає попит на плоди вагою до 1,5 кг.
Окрім класичних помаранчевих гарбузів, зростає популярність сортів баттернат та зелених різновидів. Вирощування баттернату в Нідерландах ускладнене довгим вегетаційним періодом, тому фахівці компанії випробовують більш ранньостиглі лінії. Також перспективним напрямком є зелений сорт Midor, який відзначається тривалим терміном зберігання.
Поряд із вимогами до механізації та врожайності, селекціонери приділяють неабияку увагу смаковим якостям плодів та їхній стійкості до вірусів. За словами Мартена Вренсена, зміни клімату та тривалі періоди посухи спонукають все більше виробників розглядати перехід на зрошення. Тепла погода цього сезону також призвела до зміщення початку збирання врожаю на 1-2 тижні раніше.
За матеріалами: agrotimes.ua