Аналітики проекту відзначають значне падіння торгової активності на українському ринку білокачанної капусти. До кінця минулого тижня доступність цього продукту на українському ринку суттєво зросла, оскільки фермери, які раніше зволікали з продажем в очікуванні подальшого зростання цін, почали розвантажувати наявні запаси цього овоча. Виробники були змушені піти на такий крок через стрімке зниження якості капусти під час зберігання.
Про це повідомляє propozitsiya.com з посиланням на EastFruit.
Зростання пропозиції білокачанної капусти вже негативно вплинуло на ціни в цьому сегменті. Якщо з середини січня фермери постійно підвищували ціни на цей овоч майже щодня, сьогодні багато виробників змушені знижувати ціну на цей продукт. Зараз білокачанну капусту продають по 32-38 грн/кг, що в середньому приблизно на 10% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Водночас у господарствах із якісними запасами не поспішають продавати, бо вважають, що до кінця місяця попит на капусту зростатиме.
Важливо підкреслити, що незважаючи на зниження ціни, білокачанна капуста в Україні залишається в середньому в 4,5 рази дорожчою порівняно з аналогічним періодом минулого року.
Джерело: propozitsiya.com
