Як зрозуміти, що гарбуз стиг і готовий до зберігання: три основні ознаки

Для ефективного зберігання важливо збирати гарбузи не лише тоді, коли вони виглядають «стиглими», а й тоді, коли вони досягли фізіологічної зрілості. Це свідчить про те, що плід досяг свого пікового рівня цукру та вітамінів і сформував захисну зовнішню оболонку, яка…