Український олійний сектор зараз стикається зі значними проблемами, оскільки переробка соняшнику помітно скоротилася через високі ціни на олію. Водночас вітчизняні олійно-жирові комбінати збільшили обсяги переробки сої, що призвело до безпрецедентних обсягів переробки протягом 2023/24 маркетингового року.
Про це повідомляє propozitsiya.com з посиланням на допис зі сторінки Facebook Своє поле.
Цього року Україна планує переробити 2,7 млн тонн сої. За словами старшого аналітика «Барва Інвест» Андрія Новосьолова, цей обсяг значно перевищує минулорічний пік у майже 2 млн тонн.
Чи варто турбуватися про ціни на соняшник?
Незважаючи на активну переробку сої, ціни на соняшник поки що залишаються досить стабільними. Деякі учасники ринку висловлювали занепокоєння невеликим падінням цін на насіння, але аналітики пояснюють це зміцненням гривні – в доларовому еквіваленті ціна не змінилася.
Станом на 1 лютого запаси соняшнику в Україні оцінюють у близько 8 млн тонн, що є відносно низьким показником для переробної промисловості.
Це свідчить про те, що більша частина врожаю буде перероблена всередині країни, а збільшення переробки сої навряд чи матиме значний вплив на ринок соняшнику.
Весняні виклики: ризики для виробників
Тим не менш, фермери повинні залишатися пильними – динаміка ринку може змінитися після середини березня, коли значні обсяги доступної соєвої олії з Бразилії почнуть надходити на світовий ринок, а потім Аргентини в квітні.
«З наближенням квітня збільшується ймовірність того, що покупці звернуть свою увагу на більш дешеву бразильську сою. До травня, коли Аргентина досягне максимуму експорту, ціни на олійну можуть зіткнутися з додатковим тиском на зниження. Отже, фермерам потрібно ретельно оцінити свої можливості та визначити найкращий час для продажу свого врожаю», — пояснює Андрій Новосьолов.
Водночас скорочення продажів соняшнику в Росії через зміцнення курсу рубля може надати певну підтримку цінам на соняшник, тимчасово зменшивши загальну пропозицію соняшникової олії на експортному ринку.
Чи варто садити соняшник у 2025 році?
Незважаючи на пов’язані з цим ризики, соняшник продовжує залишатися життєздатною культурою. Попит на нього залишається стабільним, а Насіннєва Асоціація України навіть прогнозує збільшення експорту насіння.
Рентабельність вирощування залежить від різних факторів, тому кожен фермер повинен ретельно оцінювати свої ризики та вибирати найбільш ефективні стратегії орієнтування на ринку.
Джерело: propozitsiya.com
