Станом на 10 березня середньозважена ціна на три категорії сирого молока становила 16,40 грн/кг без ПДВ, що на 25 копійок менше, ніж у попередньому періоді.
Про це повідомила Асоціація виробників молока.
Відповідно, середня закупівельна ціна на молоко ґатунку екстра склала 16,55 грн/кг без ПДВ, що також на 25 копійок менше, ніж місяцем раніше. Ціна на цей сорт в господарствах коливається від 15,70 до 16,70 грн/кг без ПДВ.
Середня вартість вищого сорту становить 16,30 грн/кг без ПДВ, що відображає падіння на 35 коп. Ціни на молоко вищого сорту коливаються від 15,50 до 16,50 грн/кг без ПДВ.
Середня ціна на молоко першого ґатунку зафіксована на рівні 15,85 грн/кг без ПДВ, що на 15 копійок менше, ніж у першому півріччі попереднього місяця. Мінімальна ціна на фермах становила 15,00 грн/кг, максимальна – 16,20 грн/кг.
Аналітик АВМ Георгій Кухалейшвілі зазначає, що падіння цін на сире молоко в Україні на початку березня пояснюється надлишком пропозиції та відсутністю попиту на готову продукцію на внутрішньому ринку. Надлишок сировини чинить знижувальний тиск на закупівельні ціни. У поточному ринковому ландшафті розбіжність цін між сортами звужується. Вплив зростання цін на сире молоко, яке відбулося в четвертому кварталі 2024 року, було повністю зведено нанівець. Знижується рентабельність виробництва біржової продукції. Виробництво масла, сухого молока, казеїну стало збитковим, зазначив він.
Джерело: agroportal.ua
