У березні 2025 року фермерські господарства всіх категорій в Україні виробили 556 тисяч тонн сирого молока, що на 117 тисяч тонн (+27%) більше порівняно з лютим 2025 року, але на 20 тисяч тонн (-4%) менше порівняно з березнем 2024 року.
Цю інформацію оприлюднила Асоціація виробників молока, посилаючись на статистику Міністерства аграрної політики.
З січня по березень 2025 року загальний обсяг виробництва молока в Україні досяг 1,44 млн тонн, що на 53 тис. тонн (-4%) менше, ніж за аналогічний період минулого року.
Підкреслюється, що підприємства виробляли 49% сирого молока, тоді як домогосподарства – 51%.
«У березні 2025 року підприємства виробили 272 тис. тонн сирого молока, що на 33 тис. тонн (+14%) більше порівняно з лютим 2025 року та на 16 тис. тонн (+6%) більше, ніж у березні 2024 року. За період січень-березень 2025 року молочні ферми (МФГ) виробили 771 тис. тонн сирого молока, що на 37 тис. тонн (+5%) більше, ніж за аналогічний період минулого року», – зазначили в асоціації.
Аналітик Георгій Кухалейшвілі з асоціації зазначив, що кількість регіонів, де молочні ферми (МТФ) збільшили виробництво сирого молока, зросла у першому кварталі 2025 року. Новими лідерами за обсягами виробництва стали Хмельницька, Тернопільська та Житомирська області.
Найбільш помітний приріст виробництва молока в сільськогосподарських підприємствах спостерігався в Закарпатській (+50%), Львівській (+23%), Хмельницькій (+19%), Миколаївській (+18%), Чернівецькій (+15%), Тернопільській (+12%), Рівненській (+7%), Житомирській (+6%), Полтавській областях. (+6%), Черкаській (+4%) та Харківській (+2%) у порівнянні з минулим роком.
У домогосподарствах виробництво молока за березень 2025 року досягло 284 тис. тонн, що на 84 тис. тонн (+42%) більше порівняно з лютим 2025 року, хоча це на 37 тис. тонн менше (-11%), ніж у березні 2024 року.
«За період з січня по березень 2025 року у секторі сільського господарства було вироблено 676 тисяч тонн сирого молока, що на 90 тисяч тонн (-12%) менше, ніж за аналогічний період минулого року», – підсумували в асоціації.
Джерело: agroportal.ua
