Станом на 25 серпня середньозважена ціна на три категорії сирого молока становила 17,20 грн/кг без ПДВ, що на 1,20 грн більше, ніж за результатами попереднього моніторингу.
Цю інформацію надала Асоціація виробників молока (AVM).
Середня закупівельна ціна молока екстра-ґатунку станом на 25 серпня становила 17,35 грн/кг без ПДВ, що на 1,21 грн вище, ніж місяцем раніше. Ціна на цей сорт по господарствах коливається від 16,90 до 17,80 грн/кг без ПДВ.
Середня вартість молока вищого ґатунку становить 17,05 грн/кг без ПДВ (збільшення на 1,2 грн). Ціни на молоко вищого ґатунку коливаються від 16,30 до 17,40 грн/кг без ПДВ.
Середня ціна на молоко першого сорту становила 16,40 грн/кг без ПДВ, що на 95 копійок більше, ніж у другій половині попереднього місяця. Найнижча ціна, зафіксована у фермерських господарствах, становила 15,70 грн/кг, а найвища – 16,80 грн/кг.
Аналітик Георгій Кухалейшвілі з AVM зазначає, що зростання цін на сире молоко в другій половині серпня пояснюється підвищеним попитом з боку виробників сиру та кондитерських компаній, які включають молочні продукти у своє виробництво солодощів. Тим не менш, молочні переробні підприємства переважно працюють на складі, і будь-яке подальше зростання закупівельних цін залежатиме від потенціалу експорту біржових товарів до ЄС після скасування Європейською Комісією автономних торговельних заходів (ATM) у червні.
«Значне зростання закупівельних цін протягом вересня-жовтня 2025 року, подібне до того, що сталося минулого року, видається малоймовірним, якщо нову угоду між Україною та ЄС щодо збільшення експортних квот на вітчизняну молочну продукцію буде відкладено… Незначне зростання цін на сире молоко очікується на початку вересня, особливо в нижньому та середньому сегментах цінового діапазону, але зміни у верхньому ціновому сегменті малоймовірні», – прогнозує експерт.
Джерело: agroportal.ua
