Згідно з передбаченнями аграрного фахівця Олександра Хорева, обставини на цибулевому ринку можуть зазнати змін виключно в другій половині торговельного сезону – весною.
У березні-квітні прогнозується невелике підвищення цін на першокласний товар, який зможе залишитись в належному стані до даного часу. Однак, кількість такої цибулі невелика, а остаточний результат буде залежати від належності зберігання та присутності сучасних технологій в аграрних підприємствах, повідомляє EastFruit.
Для зіставлення, в державах Західної Європи, особливо в Нідерландах, складнощів із пізнім збиранням та тривалим зберіганням цибулі не існує. Це забезпечується активним застосуванням сушильних установок, які дозволяють підготувати зібраний урожай до довготривалого зберігання без погіршення якості. В Україні ж подібні технології використовують лише окремі виробники.
Сьогодні український ринок знову демонструє типові ознаки надвиробництва: низькі розцінки, збитки для аграріїв та втрати врожаю через застарілі або недосконалі методи обробки.
Незважаючи на антирекордні розцінки цього сезону, весною можливе повернення вартості до зростання, коли запаси якісного товару стануть обмеженими.
Експерти радять виробникам вкладати кошти в новітні системи сушки та зберігання, а також більш уважно планувати площі для вирощування цибулі. Без цього ситуація з надлишком продукції та різкими ціновими стрибками може повторюватися кожного року.
