У господарстві села Матвіївка на Чигиринщині вперше виростили японську редьку дайкон. Культуру вирощували на площі 0,8 гектара із загального земельного банку в 150 гектарів. Місцеві аграрії зібрали до 15 тонн коренеплодів і вже розпочали їхню підготовку до реалізації.
Вирощування дайкону виявилося відносно простим, проте рослина потребує постійного контролю вологості.
«Попробували — росте, вона швидко, я б сказав так, легко, але дуже культура чутлива до вологи», — розповів агроном В’ячеслав Кисліцин.
За його словами, овоч росте швидко та не потребує частих обробок. На зібраній площі спостерігалося дуже мало хвороб. Перед продажем продукція обов’язково проходить лабораторну перевірку на вміст нітратів та залишкових пестицидів.
Зібраний врожай миють від бруду, сортують і фасують у ящики вагою по 20 кг. Наразі редьку зберігають у спеціальній камері за температури близько 2°C і вологості 96%, що дозволяє максимально зберегти продукцію. Про це зазначила завідувачка складу Ольга Горбатенко.
Реалізовують продукцію через мережі супермаркетів та власні торгові точки. Рішення про подальше розширення посівів ухвалять після остаточного прорахунку доходів.
Джерело новини: agrotimes.ua