На початку червня тепличні томати в Україні реалізували за ціною 80–120 грн/кг. Ринок демонструє зниження цін на цю продукцію значно повільніше, ніж на огірки, що пояснюється обмеженою пропозицією.
Таку тенденцію відзначила аналітикиня інформагенції «АПК-Інформ» Ксенія Гусева у своєму огляді ринку, опублікованому в журналі «Плантатор».
За її словами, ключовим фактором поточної ситуації є структура посівів у господарствах. «Цього сезону багато тепличних комбінатів віддали перевагу вирощуванню огірків, скоротивши площі під томатами», — зазначила Ксенія Гусева. Вона додала, що частина виробників свідомо уникнула ризиків, враховуючи досвід минулого року, коли масове надходження польових томатів призвело до різкого падіння цін і поставило під сумнів прибутковість культури.
Наразі основний обсяг пропозиції формується великими тепличними комбінатами. Літні теплиці та овочі з відкритого ґрунту ще не створюють суттєвої конкуренції. Імпорт продукції з Туреччини також не чинить значного тиску на ціни, оскільки турецькі експортери переорієнтувалися на ринок Європейського Союзу.
«Таким чином, томат залишається однією з небагатьох овочевих культур, де виробникам поки що вдається утримувати відносно комфортний рівень цін», — підсумувала аналітикиня.