Масове викопування картоплі розпочнеться за 2-3 тижні. Очікується, що спочатку ціни на цей овоч знизяться, а вже з грудня почнуть стрімко зростати.
Про це заявив директор ПрАТ НВО «Чернігівеліткартопля» Ігор Шкурко в ефірі телеканалу «Перший».
Аграрій зазначив, що головним обмежувальним фактором для сільгоспвиробників залишається нестача сучасних сховищ. Це змушує більшість фермерів намагатися реалізувати вирощений врожай ще восени.
За словами керівника підприємства, купувати картоплю для тривалого зберігання варто перед заморозками, приблизно в середині жовтня. До цього часу овоч відлежиться та набуде необхідних для зберігання якостей.
Через спеку, що панувала у західних областях України, урожай картоплі там може скоротитися на третину. Натомість на Чернігівщині ситуація дещо краща.
Попри можливе зменшення врожаю, дефіциту картоплі в країні не прогнозують. Це пов’язано зі зменшенням кількості споживачів.
«Дефіциту не виникне, тому що дуже багато споживачів виїхало за кордон. Вони не споживають зараз стільки картоплі, як споживали в минулі роки», — зазначив Ігор Шкурко.
Він також додав: «У цьому році ми збільшили площі посадки на 30%».