Компанія Norfolk Healthy Produce успішно вивела на ринок Австралії фіолетові томати Purple Bliss, які повністю розпродали вже у перший тиждень продажів.
Нова агротехнологія поєднує високий вміст антоціанів — антиоксидантів, аналогічних до тих, що містяться в лохині, — із підвищеною лежкістю та привабливим зовнішнім виглядом. Для комерційних тепличних господарств цей сорт відкриває нові можливості вирощування високомаржинальної продукції з підвищеним попитом серед споживачів.
За словами виконавчого директора Norfolk Healthy Produce Натана Пампліна, технологія вирощування цього сорту майже не відрізняється від традиційних чері, однак вимагає чіткого дотримання температурного та світлового режимів.
«Споживачі із захопленням відреагували на подвійну перевагу: високу поживну цінність і чудовий привабливий колір. Сам фіолетовий томат є лише початком, адже ми будуємо портфель продуктів навколо цієї технології та прагнемо співпрацювати з найкращими тепличними підприємствами», — зазначив Натан Памплін.
Подовжений термін зберігання після збору врожаю дозволяє транспортувати томати на великі відстані без втрати якості. Виробник вже розпочав вирощування культури у Канаді та Австралії, а також планує подальше розширення площ у США для забезпечення цілорічних поставок.
Дізнатися більше на: agrotimes.ua