На жаль, багато садівників часто стикаються з проблемою значних інвестицій у посадковий матеріал, проте врожайність далеко не задовільна. Щоб уникнути таких розчарувань у майбутньому, важливо розуміти фактори, які могли сприяти недостатньому росту цибулі та часнику.
Дегенерація
Ця проблема поширена серед тих економних садівників, які вважають за краще вирощувати цибулю чи часник самостійно. Якщо ви багаторазово використовуєте один і той самий посадковий матеріал рік за роком, не оновлюючи його, зрештою неминуче відбудеться його дегенерація.
Щодо часнику, занепокоєння виникає, коли садівники постійно використовують ті самі зубчики з власних раніше заражених цибулин часнику, не поповнюючи їх бульбами та не купуючи новий, здоровий матеріал. Це пов'язано з поступовим накопиченням вірусних та інших хвороб у посадковому матеріалі протягом багатьох років. Часник розмножується вегетативно (через зубчики або бульби), і без оновлення матеріалу віруси можуть передаватися майбутнім поколінням, послаблюючи рослини та зменшуючи розміри головок. Однак, вирощування часнику з бульб може дати здоровіший посадковий матеріал, вільний від багатьох хвороб, що виникають від зубчиків, хоча для отримання повної головки потрібно 2-3 роки.
Для цибулі, вирощеної з насіння, постійне використання власного необробленого насіння (або насіння, якщо вирощується з насіння) також може призвести до накопичення хвороб та погіршення якості врожаю.
Рекомендується оновлювати посадковий матеріал для розсади цибулі та часнику кожні 3-5 років, закуповуючи його у спеціалізованих розсадниках. Такий матеріал зазвичай не містить вірусів та значних хвороб, що забезпечує високий потенціал врожайності. Для розсади цибулі також вирішальна передпосадкова термічна обробка (прогрівання протягом кількох годин при температурі +40-45°C), оскільки вона допомагає запобігти проростанню та деяким хворобам. Тому оновлення посадкового матеріалу (придбання розсади/зубчика/насіння) є надзвичайно важливим.
Бідний ґрунт
Принцип сівозміни залишається важливим. Різні культури використовують різні поживні речовини та по-різному впливають на структуру ґрунту. Регулярно змінюйте розташування грядок, щоб запобігти вилученню поживних речовин культурами з «збідненого» ґрунту.
«Збіднений» ґрунт означає не лише брак поживних речовин, але й високу концентрацію патогенів, специфічних для цибулинних культур (таких як фузаріоз та пероноспороз), і шкідників (таких як цибулеві мухи та нематоди), які виживають у ґрунті взимку.
Після збору врожаю цибулі та часнику їх не слід пересаджувати на те саме місце протягом щонайменше 3-4 років. Найбільш підходящими попередниками для цибулинних рослин є бобові (горох, квасоля), огірки, кабачки, капуста та ранні помідори. Ці культури збагачують ґрунт азотом та використовують інші поживні речовини, порушуючи життєві цикли шкідників та хвороб. Крім того, внесення сидератів (зелених добрив), таких як фацелія, гірчиця або вика, може покращити структуру ґрунту та збільшити вміст органічних речовин.
Дефіцит поживних речовин
Удобрення має вирішальне значення для рясного врожаю. Цибуля та часник мають високі потреби в поживних речовинах, особливо під час активної фази росту зеленої маси та формування цибулин/головок. Дефіцит будь-якої поживної речовини може призвести до зниження врожайності та погіршення якості.
Часто можна почути, що слід уникати використання «хімікатів» для удобрення та натомість обирати «народні засоби». Однак усі добрива, як мінеральні (часто їх називають «хімікатами»), так і органічні («народні засоби»), складаються з хімічних сполук. Різниця полягає в їхньому походженні та доступності для рослин. Органічні добрива (такі як компост, перегній та трав'яні настої) діють більш поступово, вимагаючи обробки ґрунтовими мікроорганізмами, тоді як мінеральні добрива забезпечують швидке постачання певних елементів.
Для цибулі та часнику життєво важливі такі поживні речовини:
- Азот: необхідний на ранніх стадіях росту для розвитку зеленої маси (азотні добрива, настій коров'яку/курячого посліду, настій кропиви).
- Фосфор: критично важливий для розвитку кореневої системи та формування цибулин (суперфосфат, кісткове борошно).
- Калій: важливий для отримання великих, щільних цибулин, покращення їхньої придатності для зберігання та стійкості до хвороб (калійні добрива, деревна зола).
Час годування:
- Перше підживлення: навесні, після появи 2-3 справжніх листків (орієнтація на азот).
- Друге підживлення: через 2-3 тижні після першого, під час активного росту та початку формування цибулин (комплексні добрива з акцентом на фосфор і калій).
Уникайте надмірного внесення азоту на пізніх стадіях росту, оскільки це може призвести до швидкого росту зелені за рахунок розвитку цибулин та погіршення якості зберігання.
До ефективних народних засобів належать:
- Деревна зола: чудове джерело калію, фосфору та мікроелементів. Її можна посипати між рядами або приготувати настій (1 склянка золи на 10 літрів води, настоювати добу).
- Настій кропиви: Багатий на азот і мікроелементи. Замочіть кропиву у воді (1:10), дайте настоятися 7-10 днів, потім розведіть 1:10 перед використанням.
- Компостний чай: рідке добриво, отримане шляхом замочування зрілого компосту у воді, що забезпечує широкий спектр поживних речовин і корисних мікроорганізмів.
Навіть при використанні «народних» засобів важливо дотримуватися дозування, щоб не завдати шкоди рослинам.
Окрім вищезазначених факторів, важливо визнати, що на розмір і якість цибулі та часнику також впливають несприятливі погодні умови (надмірне тепло, недостатня вологість або надмірне поливання), шкідники (цибулеві мухи, стеблові нематоди) та хвороби (гниль, іржа). Усі ці елементи взаємопов'язані та вимагають комплексного підходу для успішного вирощування.
Джерело: ukr.media
