За останній тиждень середня вартість баклажана на гуртовому рикну «Шувар» вирослі на 47,6% з 21 до 31 грн/кг. Про це пише propozitsiya.com з посиланням на пресреліз «Шувар». Стрімке зростання цін на баклажани пов’язане із завершенням сезону ґрунтових овочів і переходом до тепличних культур, каже Тетяна Попович, керівник відділу маркетингу оптового ринку сільськогосподарської продукції «Шувар» м. Львів. Ціна також зросла через зменшення площ під цією культурою цього року та аномальну спеку, яка вплинула на врожайність. У порівнянні з минулими роками таке коливання типове для цього сезону, проте тепер воно більш виражене. Сезон ґрунтових баклажанів практично завершений, і тепер на ринку домінуватимуть тепличні овочі, які традиційно дорожчі.
Джерело: propozitsiya.com
