Різке зниження температури може значно пошкодити рослини. Це стосується не тільки сильних морозів, але й зниження середньодобової температури вище нуля. За таких обставин рослини починають відчувати стресові реакції.
Цією інформацією ділиться propozitsiya.com з посиланням на допис на сторінці Facebook Відверто про живлення рослин.
Існує дві основні форми холодового стресу: перша виникає при температурах вище точки замерзання, а друга виникає при температурах замерзання. Кожен тип створює свої унікальні ризики.
Коли температура падає, рослинні клітини починають працювати менш ефективно. Мембрани втрачають еластичність, що ускладнює проходження води та поживних речовин. Ферменти, які є ключовими для основних процесів, таких як клітинне дихання та фотосинтез, або сповільнюються, або повністю припиняють свою роботу.
Мороз призводить до замерзання води в тканинах рослин, спочатку вражаючи ксилему, яка відповідає за транспортування води. Якщо в ксилемі мало розчинених речовин, вода замерзає швидше. Цей сценарій небезпечний: утворюються кристали льоду, які можуть пошкодити клітини зсередини. Вони, по суті, «розрізають» їх, як леза.
Однак головне занепокоєння викликає не сам лід, а переривання доступу води до листя. Це спричиняє їх висихання та загибель — явище, відоме як самовисихання. Крім того, лід, який знаходиться між клітинами, витягує з них вологу за рахунок осмотичного тиску, що призводить до подальшого зневоднення тканин.
Рослини мають захисні механізми, які дозволяють їм витримувати холодні умови. Вони починають синтезувати специфічні амінокислоти — пролін, треонін, глутамінову кислоту. Ці сполуки діють як природний «антифриз»: вони допомагають клітинам утримувати вологу, підвищують концентрацію клітинного соку та стабілізують мембрани.
«Пролін, наприклад, взаємодіє з фосфоліпідами клітинної мембрани, допомагаючи підтримувати її цілісність», — підкреслюють експерти.
Ефективною профілактичною стратегією може бути використання добрив на основі амінокислот. Бажано застосовувати їх заздалегідь, до передбачуваних похолодань, щоб підготувати рослину до можливого стресу.
Окрім профілактичних переваг, амінокислоти також допомагають у відновленні рослини. Вони забезпечують необхідні будівельні блоки для білків і джерело енергії, що має вирішальне значення на етапі відновлення після стресу.
Тому своєчасна допомога дозволить рослині вистояти в несприятливих умовах і зберегти врожай.
Джерело: propozitsiya.com
