В Україні спостерігається тенденція до збільшення кількості запитів на модернізацію існуючих переробних підприємств, тоді як будівництво нових млинів фактично припинено. Про це розповів генеральний директор українського офісу компанії Buhler Андрій Шаран під час конференції «Зерно і переробка: борошно, крупи, комбікорми».
Нестача інвестицій у нове будівництво
За словами Андрія Шарана, нині основна увага галузі зосереджена не на створенні нових підприємств, а на збереженні та вдосконаленні вже існуючих об’єктів. Він наголосив, що це необхідно для підвищення конкурентоздатності на європейському ринку, до якого прагне українська переробна промисловість.