Світове виробництво яловичини у 2026 році, за прогнозами, скоротиться на 2% порівняно з попереднім роком. Це призведе до подальшого зменшення пропозиції на ринку та підтримуватиме поточні ціни.
Про це йдеться у звіті аналітиків Rabobank.
Зміни у світовій торгівлі вже спричиняють перерозподіл потоків яловичини. Це зумовлено як скороченням глобальної пропозиції, так і високими цінами на велику рогату худобу (ВРХ). Наприклад, через запровадження Китаєм імпортної квоти, експорт австралійської яловичини до цієї країни значно зменшився з червня.
Очікується також зниження обсягів експорту з Бразилії у серпні, оскільки країна наближається до встановленої Китаєм квоти. Загалом, світова пропозиція яловичини у 2026 році може скоротитися на 2–3%.
Китай останніми роками був ключовим стимулом для зростання бразильського експорту яловичини. У 2025 році на китайський ринок припадало близько 48% від загального обсягу експорту яловичини з Бразилії.
Досягнення Китаєм ліміту імпортної квоти у серпні або вересні, а також можливе призупинення поставок на європейський ринок, можуть суттєво вплинути на ситуацію на бразильському ринку. Зниження цін на ВРХ та рішення господарств збільшити поголів’я худоби можуть призвести до зменшення пропозиції. Це, своєю чергою, частково компенсує ймовірне скорочення експорту.
Водночас, Україна значно наростила експорт свіжої яловичини, збільшивши його у 25 разів.
Всі головні новини агроринку на
📲 Телеграм-каналі