У липні 2026 року середня ціна, яку пропонують українські виробники твердих сирів, зросла до 236,7 тисячі гривень за тонну, що на 0,7% більше порівняно з попереднім місяцем.
Зростання світових цін і динаміка імпорту
Липень 2026 року відзначився значним стрибком світових цін на сир — це перше таке зростання з липня 2025 року. Водночас імпорт сирів в Україну за сім місяців 2026 року збільшився майже на 25%.