Іноді морква виростає такою гіркою, що її неможливо їсти навіть після гасіння. І городники дивуються, хоча причина найчастіше сидить просто на сусідній грядці.
Агрономи запевняють, що головний ворог моркви – це кріп, повідомляє кореспондент Біловини. Він здається безневинним, але його вплив на коренеплоди куди серйозніший, ніж прийнято думати.
Фахівці пояснюють, що кріп виділяє ефірні олії, які змінюють склад ґрунту. Ці речовини потрапляють у коріння моркви та провокують появу гіркоти.
Експерти підкреслюють, що кріп зростає швидше та агресивніше. Він забирає з ґрунту мікроелементи, які потрібні моркві для формування солодощі.
Деякі агрономи кажуть, що особливо страждає молода морква. Її коріння ще слабке, і будь-яка зміна грунту відбивається на смак.
Фахівці зазначають, що кріп створює щільну тінь. Морква в таких умовах витягується і накопичує більше нітратів, що також впливає на смак.
Експерти нагадують, що кріп та морква відносяться до одного сімейства. А рослини «родичі» найчастіше конкурують сильніше за інших.
Деякі фахівці запевняють, що навіть самосів кропу здатний зіпсувати грядку. Його коріння швидко розповзається і займає простір.
Агрономи кажуть, що морква любить стабільну вологість. А кріп витягає воду швидше, залишаючи коренеплоди у стресі.
Експерти наголошують, що стресові умови завжди призводять до гіркоти. Це захисна реакція рослини.
Деякі фахівці радять садити моркву подалі від будь-яких пряних трав. Вони змінюють аромат ґрунту та впливають на смак коренеплодів.
Агрономи нагадують, що найкращими сусідами для моркви вважаються цибуля та часник. Вони відлякують шкідників і не заважають зростанню.
Експерти зазначають, що морква добре реагує на пухкий ґрунт. А кріп, навпаки, ущільнює верхній шар.
Деякі фахівці кажуть, що досить один раз прибрати кріп з грядки — і смак моркви помітно покращає. Рослина відразу перестає відчувати конкуренцію.
Агрономи підкреслюють, що важливо дотримуватися сівозміни. Моркву не можна садити там, де росли пряні трави.
І коли городник розуміє, хто псує смак коренеплодів, урожай стає солодким та рівним без додаткових зусиль.
Читайте також
- Що не можна садити поруч із цибулею: він «свариться» навіть зі своїми пряними родичами
- Чому огірки в'януть поруч із помідорами: війна коріння, яку ви не бачите