Типова ціна закупівлі живих свиней зростала на 2,4% протягом двох тижнів поспіль. Останній аукціон завершився зростанням на 2,2 грн/кг, довівши ціну до 93,5 грн/кг.
Таку інформацію надає Agrotimes, посилаючись на дані асоціації «Свинарі України».
Більшість продукції було придбано за цінами від 93 до 97 грн/кг. Найнижчі ціни були відзначені в західній частині України, тоді як найвищі – переважно у східному регіоні.
Ціни на охолоджені свинячі напівтуші демонстрували ширший діапазон, ніж зазвичай. Наприклад, якщо різниця між найнижчою та найвищою цінами зазвичай становила 12-15 грн/кг, то зараз вона зросла до 20 грн/кг. Гравці галузі пояснюють цей зсув регіональними відмінностями в попиті та пропозиції, а також зусиллями деяких постачальників свинини щодо мінімізації або усунення залишків перехідної продукції.
Представники м'ясопереробного сектору спостерігають зниження кінцевих продажів свинини, пояснюючи це значним зростанням роздрібних цін та завершенням святкових заходів.
Деякі оператори зіткнулися зі скасуванням раніше запланованих партій, що призвело до затримок забою або до перенесення залишків та незапланованих складських запасів до кінця тижня.
З огляду на ці події, деякі закупівельники вважають, що цінові тенденції можуть змінитися на майбутніх аукціонах. Тим не менш, деякі оператори наголошують на вкрай обмеженій наявності кондиційованих свинячих туш та зниженій середній вазі тварин, що змушує їх очікувати стабілізації та консолідації цін у вужчому діапазоні.
Джерело: agroportal.ua
