У липні 2025 року фермерські господарства всіх категорій виробили 663 тисячі тонн сирого молока, що на 6 тисяч тонн (+1%) більше, ніж у червні 2025 року, але на 11 тисяч тонн менше (-2%), ніж у липні 2024 року. Таку інформацію…
У цей час баклажани активно розвиваються та дозрівають. Фосфор відіграє вирішальну роль у передачі енергії всередині рослини, що сприяє цвітінню, зав’язуванню плодів та швидшому дозріванню, а також зміцнює кореневу систему. Калій сприяє якості плодів (смак, рівень цукру, стійкість до хвороб),…
Численні садівники прагнуть збирати яблука в момент їхньої пікової стиглості. Це можливо лише з ранніми сортами яблук, і в першу чергу, якщо ви плануєте їх незабаром переробити. Пізньостиглі сорти яблук, які зазвичай вирощуються для тривалого зберігання, не слід збирати, коли…
Складно не лише отримати врожай, але й забезпечити його виживання, повідомляє Ukr.Media. Кілька помилок можуть потенційно підірвати зусилля садівників, які прагнуть вирощувати виноград на своїй землі. Тінисті або низинні ділянки Це несприятливі умови для сонцелюбної рослини, яка походить з районів,…
Станом на 25 серпня середньозважена ціна на три категорії сирого молока становила 17,20 грн/кг без ПДВ, що на 1,20 грн більше, ніж за результатами попереднього моніторингу. Цю інформацію надала Асоціація виробників молока (AVM). Середня закупівельна ціна молока екстра-ґатунку станом на…
Станом на 1 серпня 2025 року в Україні налічувалося 2 мільйони 151,5 тисячі голів великої рогатої худоби як у домашньому, так і в промисловому секторах, включаючи 1 мільйон 140,4 тисячі корів. Цю інформацію надала Асоціація виробників молока, посилаючись на первинні…
У серпні 2025 року міжнародна дослідницька група під керівництвом Університету Південної Австралії представила новаторське дослідження. Дослідники показали, що інтеграція гіперспектральної візуалізації (HSI) з машинним навчанням може ефективно виявляти мікотоксини. Цю інформацію опублікував Food & Wine з посиланням на публікацію в…
У Норвегії запроваджено інноваційну ініціативу Ocean Bloom — плавучу теплицю, яка поєднує сільське господарство, аквакультуру, опріснення води та виробництво відновлюваної енергії. Розташована біля узбережжя Бергена, ця самодостатня екосистема має потенціал змінити методи виробництва продуктів харчування та використання ресурсів у районах,…
Джерело фото: Fresh Plaza Дослідники з Університету Арканзасу взялися за вирішення проблеми збору врожаю ожини, розробивши інноваційну технологію — м’який роботизований захоплювач, призначений для автоматизованого збору ягід. У квітні 2025 року цей винахід отримав офіційний патент від Патентного відомства США.…
< P CLASS = “imgDesc” DATA-V-F6F24C7C >< P > Пшениця, ріпаки та сої залучать своїх покупців та процесорів. Основним викликом для торговців буде розподіл кукурудзи, яка стикається з жорсткою конкуренцією з недорогого американського зерна. Якість < P > на основі…