Марта Шевчук

Марта Шевчук

Аналітичний напрям аграрної галузі у виданні «Фермерство в Україні» веде Марта Шевчук. Регулярні рубрики — «Аграрні новини», «Майстерня фермера» та «Підтримка фермерів». Кожну тезу підпирає джерелом, а суперечливі оцінки наводить разом, показуючи, у чому саме розходяться сторони. Веде власний архів показників, тож може порівняти сьогоднішню цифру з тією, що була рік тому. Мета — дати читачеві не думку автора, а підстави для власної. Читацькі запитання й уточнення до опублікованого приймаються через редакційну пошту.

Бельгійський фермер переводить теплиці з полуниці на дині

Бельгійське господарство Maatschap Van Overbeke засадило скляну теплицю площею 1 тис. кв. м динями типу Шаранте, аби замінити збиткові осінні посадки полуниці. Про це повідомляє HortiDaily. Керівник господарства Філіп Ван Овербеке розпочав експеримент після того, як фінансові розрахунки вирощування полуниці…

Європа втратила чверть врожаю картоплі через посуху

Аномальна спека та тривала посуха в ключових регіонах вирощування картоплі в Нідерландах, Бельгії, Франції та Північній Німеччині суттєво сповільнили ріст бульб. За даними аналітиків, лише у 32-й тиждень лише 55% зібраної картоплі досягло розміру понад 50 міліметрів, тоді як минулого…

Томати та морква обвалили ціну борщу

В Україні за першу половину серпня вартість каструлі борщу об’ємом 4-5 л знизилася на 30,82 грн — до 164,87 грн. Цьому сприяло стрімке здешевлення томатів і моркви. Про це повідомляє Департамент агропромислового розвитку та земельних відносин Донецької обласної державної адміністрації.…

Європейські яблучні заводи стартували сезон з повними складами

Європейські підприємства з переробки фруктів не відчувають дефіциту сировини для виробництва сокового концентрату. Наразі вони увійшли в новий сезон зі значними залишками готової продукції. Як зазначає керівник компанії USPA Fruit Володимир Гуржій, на відміну від минулого року, коли високі ціни…

Агросектор: як сировина та регіон визначають якість тепличного компосту

Застосування компосту є основним способом підтримання вмісту органічної речовини у тепличних ґрунтах в умовах обмежень на використання гною. Склад і властивості готового компосту суттєво залежать від вихідних матеріалів та походження. Про це повідомляє журнал «Плантатор». Зелений і природний компости зазвичай…

Спека та ажіотаж підвищили вартість капусти

Цього тижня на українському ринку білоголової капусти нового врожаю спостерігається дефіцит. Фермери пояснюють це спекотною погодою, яка уповільнила дозрівання продукції та призвела до скорочення пропозиції. Нині українські господарства пропонують білоголову капусту за ціною 15-22 грн/кг (0,34-0,49 $). Це в середньому…

Європа втратила 300 тисяч великої рогатої худоби

Поголів’я великої рогатої худоби (ВРХ) у Європейському Союзі продовжило скорочуватися у 2025 році, проте темпи падіння суттєво сповільнилися. За даними Eurostat, на кінець 2025 року в країнах ЄС утримувалося 71,58 млн голів ВРХ. Це на 0,4%, або 313 тис. голів…

Українська яловичина завойовує світ: експорт зріс у 25 разів

У липні 2026 року Україна експортувала близько 1,3 тис. тонн великої рогатої худоби (ВРХ) живою вагою. Це на 14% менше порівняно з червнем 2026 року та на 34% менше, ніж у липні 2025 року. Грошова виручка від експорту тварин сягнула…

Як перестати «заморювати» томати надмірною турботою: порада досвідченого аграрія

При вирощуванні томатів головне — не заважати рослині рости та уникати надмірного догляду, орієнтуючись передусім на погоду та її поточний стан. Про це повідомляє «Суспільне Хмельницький». Фермер із Хмельниччини Олександр Боярчук, який вирощує 15 тис. кущів томатів на площі 80

Полтавщина третя в Україні за площами баштану

У 2026 році на Полтавщині засіяли 3,5 тисячі гектарів під кавуни та дині. Це дозволило регіону посісти третє місце в Україні за площами вирощування баштанних культур. Більше за Полтавщину вирощують лише на Одещині та Дніпропетровщині. Заступник директора обласного департаменту агропромислового…