Avatar photo

INFBusiness

Аудит якості (ISO 19011) та НАССР: Досвід Софʼї Нестеренко.

В умовах глобалізації ринків та посилення вимог до якості і безпеки продукції, системи менеджменту (СМ) стають невід’ємним атрибутом успішного підприємства. Кожен стандарт СМ, незалежно від сфери застосування — чи то якість (ISO 9001), чи безпека харчових продуктів (ISO 22000, зокрема,…

Україна нарощує експорт молочки по світу.

Українські підприємства з переробки молока збільшують обсяги випуску свіжих молочних виробів, незважаючи на потребу в наданні значних дисконтів для їх продажу. Про це інформує «Інфагро». Згідно з твердженнями гравців ринку, таким чином заводи намагаються зберегти свої сировинні зони та зменшити…

Покупці віддають перевагу замороженим м’ясним стравам, особливо випічці з м’ясною начинкою.

Наразі покупець схиляється до м’ясних охолоджених виробів, зокрема здоби з м’ясною начинкою. В той же час солодкі компоненти в тісті зменшують свою популярність. Про це повідомив власник Bakery Food Investment Олег Міщенко під час обговорення на New Food Summit 20

Цукрові квоти для додаткового експорту в ЄС розподілені.

Міністерство економіки, навколишнього середовища та аграрної політики України здійснило розподіл ліміту на вивіз цукру в країни ЄС до завершення 2025 року. Про це інформує НАЦУ «Укрцукор» у Telegram. «Ліміт був розділений відповідно до пропорційної частки підприємства в експорті цукру до…