Станом на 22 травня середньозважена вартість трьох категорій сирого молока становила 15,97 грн/кг без ПДВ, що на 3 копійки менше, ніж у попередньому періоді.
Таку інформацію надала Асоціація виробників молока.
Відповідно, середня закупівельна ціна на молоко екстра-ґатунку 22 травня становила 16,12 грн/кг без ПДВ, що також на 3 копійки нижче, ніж місяцем раніше. Ціна на цей сорт серед фермерських господарств коливається від 15,50 до 16,50 грн/кг без ПДВ.
Середня ціна молока вищого сорту становить 15,93 грн/кг без ПДВ (-2 копійки). Ціни на цей вищий сорт молока коливаються від 15,30 до 16,20 грн/кг без ПДВ.
Середня вартість молока першого сорту становила 15,60 грн/кг без ПДВ, залишаючись стабільною порівняно з другою половиною минулого місяця. Найнижча ціна на фермах становила 15,00 грн/кг, а найвища – 15,80 грн/кг.
Георгій Кухалейшвілі, аналітик асоціації, зазначає, що ціни на сире молоко зазнали мінімальних змін протягом останнього місяця, оскільки ринок молочної продукції в Україні залишався стабільним протягом травня. Існує значний надлишок сирого молока. Попит на біржову продукцію був належним чином задоволений існуючою пропозицією. Він вважає, що молокопереробні компанії були готові виставити на ринок ще більше продукції через невизначені обставини, пов'язані з автономними торговими подіями (ATZ).
Він припускає, що значне падіння цін на сире молоко найближчим часом малоймовірне, оскільки українські експортери збережуть достатні безмитні квоти на ринку ЄС до червня. Крім того, піковий рівень виробництва сирого молока в Україні був досягнутий у травні.
«Починаючи з червня, очікується зниження виробництва молока через підвищення температури повітря та зменшення лактації у корів, що має сприяти стабілізації цін. Суттєве зростання цін на вершкове масло в ЄС ближче до кінця року також може допомогти стримати зниження цін на сире молоко в Україні. Українське вершкове масло привабливе для європейських трейдерів, оскільки воно коштує дешевше, ніж місцева продукція», – уточнив експерт.
Джерело: agroportal.ua
