У січні 2025 року господарства всіх категорій України виробили 453 тис. тонн сирого молока, що на 77 тис. тонн (-14%) менше порівняно з груднем 2024 року та на 8 тис. тонн (-2%) менше, ніж у січні 2024 року.
Про це повідомляє Асоціація виробників молока з посиланням на статистику Мінагрополітики.
Зазначається, що у січні підприємствами було забезпечено 57% загального виробництва сирого молока, а господарствами населення – 43%.
У січні 2025 року підприємствами вироблено 260 тис. тонн сирого молока, що на 1 тис. тонн (+0,3%) більше, ніж у грудні 2024 року та на 17 тис. тонн (+7%) більше, ніж у січні 2024 року.
Натомість виробництво молока в господарствах населення у січні 2025 року становило 193 тис. тонн, що на 77 тис. тонн (-29%) менше, ніж у грудні, і на 25 тис. тонн (-12%) менше, ніж у січні 2024 року.
Найбільш помітний приріст виробництва молока спостерігався у сільськогосподарських підприємствах Миколаївської (+27%), Львівської (+23%), Тернопільської (+17%), Хмельницької (+16%), Вінницької (+14%), Черкаської (+8%), Івано-Франківської (+8%), Житомирської (+7%) та Полтавської (+7%) областях порівняно з попереднім періодом. рік.
Найбільші обсяги молочної сировини у січні 2025 року вироблено сільськогосподарськими підприємствами областей: с.
- Полтавська — 39,6 тис. тонн;
- Черкаська — 32,7 тис. тонн;
- Хмельницький — 24,5 тис. тонн;
- Вінницька — 23,9 тис. тонн;
- Чернігівська область — 23,8 тис. тонн.
Джерело: agroportal.ua
