Тернопільська область входить до числа лідерів з виробництва молока.
Цю інформацію видавництву «Суспільний» повідомила заступниця генерального директора Асоціації виробників молока Олена Жупінас.
«У 2024 році українські молочні ферми виробили майже 3 мільйони тонн сирого молока. За перший квартал 2025 року цей показник був на 5,5% вищим, ніж у попередньому році. Тернопільська область лідирує за зростанням виробництва молока. У 2024 році, порівняно з 2023 роком, виробництво молока в регіоні зросло на 11,6%, що є найвищим показником в Україні.»
«За останні вісім років виробництво молока на молочних фермах у Тернопільській області потроїлося. У 2016 році обсяг виробництва становив 64 тисячі тонн, тоді як минулого року він сягнув 189 тисяч тонн», – констатувала Олена Жупінас.
Директор обласного департаменту агропромислового розвитку Володимир Стахів зазначив, що хоча поголів’я корів у приватних господарствах скорочується, загальне виробництво молока зростає. Він зазначив, що наразі в області понад 75 тисяч корів виробляють молоко.
«Наразі поголів’я сільськогосподарських підприємств становить 19,3 тисячі голів, що відображає збільшення порівняно з попереднім роком. Підприємства з тваринницькими комплексами починають розширювати своє поголів’я, навіть попри те, що приватний сектор поступово скорочує поголів’я», – додав він.
Варто зазначити, що надій молока на корову значно покращується. Деякі підприємства повідомляють про річний надій у 14 тис. кг на корову. За радянських часів надій у 3,5 тис. кг вже вважався вражаючим», – підсумував Стахів.
Джерело: agroportal.ua
