Тернопільська область входить до числа лідерів з виробництва молока.
Цією інформацією поділилася з «Суспільним» Олена Жупінас, заступниця генерального директора Асоціації виробників молока.
«У 2024 році українські молочні ферми виробили майже 3 мільйони тонн сирого молока. У першому кварталі 2025 року цей показник зріс на 5,5% порівняно з минулим роком. Тернопільська область стала лідером зі збільшення виробництва молока. У 2024 році в області спостерігалося збільшення виробництва молока на 11,6% порівняно з 2023 роком, що є найвищим показником в Україні».
«За останні вісім років виробництво молока на молочних фермах Тернопільської області зросло втричі. У 2016 році виробництво становило 64 тисячі тонн, тоді як минулого року воно сягнуло 189 тисяч тонн», – констатувала Олена Жупінас.
Директор обласного департаменту агропромислового розвитку Володимир Стахів зазначив, що хоча поголів’я корів у приватних господарствах скорочується, загальне виробництво молока зростає. Він зазначив, що наразі загальна кількість молочних корів в області перевищує 75 тисяч.
«Наразі поголів’я великої рогатої худоби в сільськогосподарських підприємствах становить 19,3 тисячі голів, що свідчить про зростання порівняно з попереднім роком. Підприємства з тваринницькими комплексами починають розширювати поголів’я, тоді як приватний сектор поступово скорочує поголів’я», – пояснив він.
Варто зазначити, що надій на корову значно покращується. Деякі підприємства повідомляють про річний надій у 14 тис. кг на корову. За радянських часів надій у 3,5 тис. вже вважався вражаючим», – підсумував Стахів.
Джерело: agroportal.ua
