Незважаючи на скорочення виробничих потужностей на сході України, виробництво молочної продукції продовжується, а операції переміщуються до центральних та західних регіонів.
Про це заявив Міністр аграрної політики та продовольства України Віталій Коваль під час конференції, повідомляє прес-служба міністерства.
Він заявив, що наразі в Україні будується або модернізується 125 молочних ферм. Це пряма інвестиція в майбутнє.
Міністр зазначив, що стійкість молочної промисловості слугує моделлю для всієї економіки, а ефективний розподіл прибутку між виробниками, переробниками та роздрібними торговцями виходить за рамки економічних чинників; він також передбачає побудову довіри.
«Лише завдяки співпраці між усіма зацікавленими сторонами ми можемо досягти масштабів, необхідних для створення доданої вартості як на внутрішньому ринку, так і на експорт. Я ціную відкриті та професійні дискусії, які ми провели. Це був продуктивний діалог, який, я впевнений, принесе відчутні результати для сектору. Ціноутворення є важливим для справедливості в усьому ланцюжку поставок», – наголосив Віталій Коваль.
Він також зазначив, що настав час переходити від сировини до готової продукції.
«Тонна українського сільськогосподарського експорту в середньому коштує 291 євро. Для порівняння, середній показник по ЄС становить 1536 євро. Це підкреслює нерівність між сировинною економікою та економікою, орієнтованою на додану вартість. Наша мета — забезпечити, щоб тваринництво та переробка становили понад 50% сільськогосподарського сектору», — додав Віталій Коваль.
Джерело: agroportal.ua
