APS може похвалитися найбільшою кількістю зареєстрованих корів породи Джерсі в Україні, що спонукало компанію створити Українську асоціацію Джерсі, яка запрошує до співпраці ферми, переробники та постачальники ресурсів.
Про це повідомив Борис Рудюк, заступник директора з тваринництва Української асоціації сільськогосподарського виробництва.
«Ми прагнемо сприяти імпорту молодої джерсейської породи. Ми переконані, що ця порода є перспективною, враховуючи її значні репродуктивні можливості. Крім того, перехід на джерсейських корів може вирішити проблему викидів парникових газів у тваринництві. Ми прагнемо забезпечити швидке поширення цієї породи в Україні», – наголошує Борис Рудюк.
Для довідки: порода корів джерсейської породи відома своєю молочною продуктивністю, зокрема молоком з високим вмістом жиру. Завдяки підвищеному вмісту жиру та білка, молоко корів джерсейської породи ідеально підходить для виготовлення вершкового масла, сиру та різних інших молочних продуктів.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua
Джерело: agroportal.ua
