Науковці Московського державного університету, ВНДІ агрохімії (росія) та Киргизького національного університету провели дослідження, щоб оцінити ефективність позакореневої обробки розсади огірків низькими дозами мелатоніну для зменшення шкоди від холодів у відкритому ґрунті. Для імітації весняних заморозків рослини кропили розчинами мелатоніну в концентраціях 0,1, 1 та 10 мг/л, після чого піддавали дії температури 4 °C протягом 72 годин.
Результати експерименту показали, що попереднє оброблення мелатоніном, особливо в дозуванні 1 мг/л, значно знижує пригнічення росту огірків. Препарат сприяє збереженню цілісності хлоропластів та захищає клітинні мембрани від окиснювального пошкодження. Крім того, під дією речовини в тканинах огірка накопичуються цукри, які виконують захисну функцію за низьких температур.
За висновками дослідників, використання низьких доз мелатоніну є перспективною природною стратегією для підвищення стійкості овочевих культур до заморозків.