Дефіцит робочої сили, енергетична криза та жорсткі вимоги Європейського Союзу спонукають українських виробників ягід до негайних змін. Час відмовлятися від простої сировинної моделі та залежності від однієї культури на користь гнучких технологій, механізації та чіткої стратегії розвитку.
Про це у своїй колонці для AgroTimes наголошує Ірина Кухтіна, президент Асоціації «Ягідництво України». Вона зауважила, що мобілізація суттєво впливає на галузь, спричиняючи нестачу працівників для збору врожаю, кваліфікованих фахівців та механізаторів. Тому в найближчі 3-5 років очікується значне зростання важливості механізації та продуктивності праці.
Щодо енергетики, то сонячні панелі не можуть повністю задовольнити добові потреби фермерських господарств. Для охолодження продукції необхідні системи накопичення енергії та генератори. Перспективними напрямами є енергетична децентралізація та створення накопичувальних хабів на рівні громад.
Фінансування галузі ускладнюється через високі відсоткові ставки та обережність банків. Критично потребують перегляду критерії оцінки багаторічних насаджень, які мають тривалий інвестиційний цикл.
Окремим викликом є поступове виведення з використання в ЄС певних діючих речовин пестицидів. Українські виробники мусять уважно відстежувати зміни європейського законодавства та максимальні рівні залишків для експортних культур.
Галузь потребує довгострокової державної стратегії розвитку щонайменше на три роки. Україна має перейти від постачання дешевої сировини до технологічного й гнучкого виробництва, розробляючи кілька сценаріїв логістики та зберігання продукції.