
Україна посідає друге місце у світі за обсягами виробництва смородини, поступаючись лише Польщі. Ця ягода сформувала значний сегмент вітчизняного ягідного бізнесу.
За офіційними даними Державної служби статистики, в Україні налічується понад 4 тисячі гектарів насаджень смородини, з яких щорічно збирають близько 27 тисяч тонн врожаю. Однак фахівці застерігають від сліпого сприйняття цих цифр, оскільки дві третини площ припадають на присадибні господарства, які не надають офіційної звітності.
Тому більш реалістична оцінка обсягів виробництва для комерційного сектору становить приблизно 15 тисяч тонн щорічно. Навіть за таких умов Україна займає 8% світових площ під смородиною і є одним із ключових гравців на цьому ринку.
Загалом світовий ринок смородини досить компактний: площі насаджень сягають близько 50 тисяч гектарів, понад 95% з яких розташовані в Європі. Така концентрація виробництва робить ринок дуже чутливим до будь-яких погодних катаклізмів чи виробничих проблем.
