Кухню можна назвати серцем будь-якої квартири. Саме тут збирається вся родина і відбувається все найцікавіше: бабуся пече улюблений яблучний пиріг, тато готує свою фірмову юшку, діти ліплять свої перші в житті вареники, а мама взагалі проводить на кухні більшу частину свого часу. Тож до планування кухні слід підійти з усією відповідальністю.
Бажаючи втиснути в крихітне приміщення якнайбільше корисних дрібниць, ми мимоволі захаращуємо і без того невеликий простір. Тому постарайтеся дотримуватися семи основних правил при плануванні кухні.
1. Правило трикутника
Раковина, плита та холодильник повинні утворювати уявний трикутник. При приготуванні їжі вам не доведеться бігати в різні кінці кухні від холодильника до плити. При такому розташуванні все під рукою.
2. Усьому своє місце
На кухні зберігається безліч різноманітних корисних дрібниць, посуд, столові прилади. Все має бути своє місце, якого на маленьких кухнях катастрофічно не вистачає. У такому разі вас врятують навісні шафи, різноманітні полиці, які можна повісити будь-де, навіть над холодильником. Головне, не займайте місце над кухонною плитою. І тому існує третє правило.
3. Встановлюємо витяжку
Витяжка є абсолютною необхідністю для будь-якої кухні, де постійно все кипить, печеться та смажиться. Якісна витяжка має змусити правильно циркулювати повітря, ефективно видаляти зайву вологу та неприємні запахи. По суті, цей нехитрий агрегат рятує кухню від плісняви та продовжує життя меблів, кухонної техніки та всього, що не переносить високої вологості.
4. Хай буде світло!
Кухня – це перш за все робоче місце, і тут не варто економити на освітленні. Не обійтися не лише без яскравого центрального освітлення, а й без додаткових джерел світла над робочим столом, миттям. Над плитою цілком достатньо світильника, вбудованого у витяжку.
5. Облаштовуємо робочий стіл
Стіл для приготування їжі має бути просторим, нічим не захаращеним. Безумовно, в процесі роботи вам знадобиться різне кухонне приладдя, але це зовсім не означає, що всі вони повинні зберігатися на столі. Розташуйте все необхідне в ящиках, шафах, поличках поруч із робочим столом. Численні дрібниці, як і раніше, будуть під рукою, але простір при цьому не буде захаращений.
6. Позбавляємось шпалер
Нікому на думку не спаде клеїти шпалери у ванній. Але й для кухні вони мало підходять. Паперове покриття легко забруднюється, а то й зовсім відшаровується через високу вологість. Ну як видалити зі шпалер масло, що випадково бризнуло? Звісно, класти на кухні плитку – радикальні заходи. Достатньо просто оббити стіни пластиковими панелями. Вони випускаються, як і шпалери, із різними малюнками. При необхідності ви легко видалите з них будь-які забруднення звичайною вологою ганчірочкою. При цьому прослужать такі панелі в рази довше за шпалери.
7. Відводимо місце для відходів
Останнє за рахунком, але не останнє за важливим правилом: обов'язково відведіть на своїй кухні постійне місце для відходів. Найкраще, якщо воно буде десь під раковиною. Неминуче після приготування їжі залишається якесь сміття: пакети, обгортки, упаковки продуктів і т. д. У відходів теж має бути своє місце, головне, не забувайте регулярно їх позбуватися.
Усього сім простих рекомендацій допоможуть вам перетворити тісну кухню на зручне робоче місце. Готуйте із задоволенням!