Покладатися виключно на календар для збору цибулі неефективно, і ті, хто дотримується фіксованих дат, часто втрачають частину свого врожаю. Ключ до успішного збору цибулі полягає у спостереженні за шийкою рослини.
Стан хибного стебла, яке з'єднує цибулину з листям, вказує на його внутрішню готовність до збору врожаю. Протягом останнього тижня липня сама природа вказує на ідеальний час.
Коли цибуля завершує свій цикл росту, вона починає готуватися до періоду спокою. Поживні речовини із зеленого листя поступово переходять до цибулини.
Цей перехід відзначається природним виляганням та висиханням верхівок. Основною ознакою є те, що шийка цибулини стає м’якою, втрачає еластичність та стоншується.
Якщо зібрати цибулю занадто рано, поки шийка ще товста та соковита, луска не матиме достатньо часу для розвитку. Такі цибулини схильні до поганого зберігання, швидкого гниття та швидкої втрати вологи.
Занадто довге чекання зі збором врожаю також ризиковане: перестиглі цибулини можуть знову почати проростати, особливо у вологих умовах. Їхні захисні лусочки можуть тріснути, що дозволить проникнути інфекціям.
Щоб оцінити готовність, обережно викопайте кілька цибулин-зразків. Спробуйте зігнути шийку пальцями — зріла цибулина легко зігнеться, не ламаючись.
Зовнішній вигляд шийки змінюється: вона висихає, набуває виразного солом'яного кольору та виглядає «зів'ялою». Це чітка ознака того, що час починати збір врожаю.
Для збору врожаю виберіть суху, сонячну погоду, в ідеалі після кількох бездощових днів. Цибулини слід обережно викопувати вилами або лопатою, намагаючись не пошкодити дно.
Зібрану цибулю разом з бадиллям слід розкласти прямо на грядці для просушування, якщо дозволяє погода. Сонце та вітер сприятимуть процесу дозрівання та допоможуть продезінфікувати луску.
Після початкового періоду сушіння, що триває 3-7 днів, цибулю слід перемістити в захищене місце або добре провітрюване приміщення. Її потрібно сушити ще 2-3 тижні, поки шийка повністю не висохне та не нагадуватиме за текстурою папір.
Тільки після повного висихання шийки слід обрізати верхівки, залишаючи пеньок довжиною 3-5 см. На цьому етапі цибулини, тепер захищені міцними покривними лусками, готуються до тривалого зберігання.
Цибуля, правильно зібрана на «шийці» протягом останнього тижня липня, збереже схожість до наступного врожаю. Здорові, золотисті цибулини без гнилі стануть нагородою за своєчасний збір.
Джерело: ukr.media
