Червень відіграє ключову роль у визначенні майбутнього врожаю капусти. Цей період є важливим для формування великих, компактних качанів, які будуть радувати восени. Саме в цей час відбувається енергійний ріст вегетативної маси (листя) та починаються початкові стадії *формування качанів*. Досягнення успіху на цьому етапі є вирішальним, оскільки це впливає на потенційний розмір та компактність качанів, як повідомляє Ukr.Media.
Червень – це не просто черговий місяць розвитку; це момент, коли капуста активно переходить від фази росту листя до фази розвитку головки. Недостатня увага зараз може призвести до того, що рослина взагалі не сформує головку або ж утворить маленьку та мляву. Уявіть це як фундамент будівлі: якщо він слабкий, то й вся конструкція буде неміцною.
Три важливі фактори забезпечать оптимальні умови для капусти:
Волога є основним інгредієнтом для пишного листя. Без рясного поливу головки залишатимуться маленькими та в'ялими. Потреба рослини у воді є значною, особливо в спекотну погоду. Волога не тільки зволожує листя, підвищуючи їхню соковитість, але й функціонує як «транспортна система» для доставки життєво важливих поживних речовин від коренів до надземних частин. Під час високих температур значне випаровування (транспірація) допомагає рослині охолоджуватися, запобігаючи тепловому стресу. Таким чином, достатній полив у червні пропонує подвійну перевагу: сприяння росту та захист від перегріву.
Поливати слід щедро, забезпечуючи глибоке зволоження ґрунту. Під «глибоким» зволоженням ми маємо на увазі зволоження ґрунту на глибину 20-30 см, що є зоною активного росту коренів на цьому етапі. Щоб переконатися, що волога досягла необхідної глибини, вставте палець або тонку паличку в ґрунт через годину-дві після поливу: якщо ґрунт вологий на цій глибині та залишає слід, ви полили правильно. Полив лише поверхні сприяє росту коренів ближче до поверхні, де вони можуть легко висохнути.
Частота поливу залежить від погоди та типу ґрунту. Головний принцип — уникати різких змін. Коливання між посухою та надмірним поливом можуть призвести до розтріскування ніжних качанів. На легких піщаних ґрунтах може знадобитися частіший полив (навіть щодня або через день у спекотних умовах), тоді як на глинистих та суглинних ґрунтах потрібен рідший, але більш рясний полив (приблизно кожні 4-7 днів). Мінімізуйте стрес для рослини: якщо капуста почала формувати качан, і ви поливаєте її після посухи, внутрішнє листя може рости занадто швидко, а зовнішнє — відставати, що призведе до тріщин. Першою ознакою недостатнього поливу є в'янення капустяного листя, яке може никнути в найспекотніші години дня, але може відновитися до вечора. Не очікуйте сильного в'янення!
Другим критичним фактором є тінь. Палюче червневе сонце створює значну проблему. Капуста любить прохолодніші умови, а надмірне тепло може бути шкідливим. Високі температури пригнічують ріст і роблять рослини більш вразливими. Оптимальний діапазон температур для росту капусти становить +15…+20°C. Коли температура перевищує +25°C, фотосинтез (процес, який перетворює сонячну енергію на цукри, необхідні для росту) значно сповільнюється. При +30°C і вище ріст майже зупиняється, і рослина перенаправляє енергію на виживання, що робить її вразливою до шкідників, таких як капустяна білокрилка.
Мульчування може захистити коріння від спеки. Шар соломи або скошеної трави добре служить для цієї мети. Ідеальна товщина мульчі повинна становити 5-10 см. Важливо наносити мульчу на *вологий* ґрунт. Окрім збереження вологи та забезпечення прохолоди, мульча пригнічує ріст бур'янів (які конкурують за воду та поживні речовини) та запобігає утворенню ґрунтової кірки після поливу, забезпечуючи кращий доступ повітря до коріння. Товстий шар мульчі також може виступати бар'єром проти деяких ґрунтових шкідників, таких як личинки капустяної мухи, які відкладають яйця біля основи стебла.
У найспекотніші години дня вкрай важливо захищати самі рослини. Найважливіший період затінення – з 12:00 до 16:00, коли сонце найпалкіше. Використання агроволокна (спанбонду) щільністю 17-23 г/м² може бути дуже ефективним. Його можна накинути на обручі над грядкою або просто покласти поверх рослин. Цей легкий матеріал відбиває частину сонячного світла та знижує температуру поверхні листя на кілька градусів, створюючи сприятливіший мікроклімат.
Харчування є третім важливим елементом успіху. Капуста потребує багато їжі, особливо азоту та калію. Без цих поживних речовин ні розмір, ні щільність головок не будуть задовільними.
У червні капуста активно розвиває зелену масу (листя), яка потребує значної кількості азоту (N). Він служить «будівельним матеріалом» для білків і хлорофілу. Калій (K) має вирішальне значення для транспортування цукрів, зміцнення клітинних стінок і регулювання водного балансу – він безпосередньо впливає на *щільність* майбутньої головки та її стійкість до стресу. Дефіцит будь-якого з цих елементів протягом червня призведе до дрібних і пухких головок.
Підживлення починають через пару тижнів після висаджування розсади. Використовуйте комплексні добрива з вищою концентрацією азоту та калію (наприклад, NPK 15-10-15 або 20-10-20). Розводьте добриво згідно з інструкцією на етикетці. Важливо: вносьте його на рівні коренів, уникаючи потрапляння розчину на листя, особливо в сонячну погоду, щоб запобігти опікам. Бажано вносити підживлення після основного поливу у вологий ґрунт.
Зверніть особливу увагу на мікроелементи. Дефіцит бору часто проявляється у вигляді порожнистості стебла капусти або деформації верхівки головки, що з'являється. Дефіцит молібдену помітний на листках, які можуть стати вузькими та списоподібними із загнутими краями. Ці мікроелементи поглинаються ефективніше при позакореневому обприскуванні, оскільки рослина швидко їх поглинає. Обприскуйте рано вранці або ввечері.
Дотримання цих простих правил є життєво важливим для успішного збору врожаю капусти. Ваші зусилля принесуть результати восени.
Джерело: ukr.media
