Українські виробники пропонують столовий буряк за значно дорожчими цінами порівняно з минулим роком. Водночас витрати на ці коренеплоди все ще стрімко зростають. Домогосподарства відзначають зниження наявності товарного буряку, в той час як попит з боку оптових та роздрібних торговців на цю продукцію продовжує зростати.
Про це повідомляє propozitsiya.com з посиланням на east-fruit.com.
Наразі більшість українських виробників не бажають продавати столовий буряк дешевше 17-22 грн/кг (0,22-0,33 дол. США/кг), що в середньому на 10% більше, ніж тиждень тому.
Причиною такого значного цінового стрибка є дефіцит столових буряків на ринку. Здобути достатню кількість цього високоякісного коренеплоду тепер стало досить складним завданням для оптових покупців. Відповідно, на даний момент попит на цю продукцію перевищує пропозицію, що дозволяє виробникам встановлювати більш високі ціни на столовий буряк.
Крім того, слід зазначити, що столовий буряк в Україні вже в середньому на 51% дорожчий, ніж був рік тому. Крім того, більшість виробників планують ще раз підвищити ціни на ці коренеплоди.
Джерело: propozitsiya.com
