«Агріко Україна» представила новий сорт картоплі «Наполеон», який зараз культивується в кількох регіонах країни. Цей голландський сорт був спеціально створений для промислової переробки, зокрема для створення чіпсів, картоплі фрі та зневодненого картопляного пюре, повідомляє propozitsiya.com.
Сорт відноситься до нового покоління, відомого як Next Generation. Вперше він був представлений восени 2024 року на виставці Agrico Variety and Seeding Show, що проходила в Еммелоорді, Нідерланди.
Картопля «Наполеон» має міцне листя, великі однорідні жовті бульби, високий вміст сухої речовини (понад 24%) і мінімальний рівень дефектів. Основні переваги включають стійкість до раку картоплі, золотистої нематоди, різних вірусів і відмінні можливості зберігання. Сорт виявляє невелику тенденцію до темніння після варіння та має низький рівень акриламіду в чіпсах.
Компанія наголошує, що сорт уже зацікавив великих переробників, таких як Intersnack і PepsiCo.
«У відповідь на звернення переробних підприємств та результати польових випробувань у різних регіонах України ми подали сорт на державну реєстрацію. У березні 2025 року він був офіційно внесений до реєстру», — повідомили в «Агріко Україна».
Протягом 2023–2024 років сорт проходив випробування у Львівській, Житомирській, Київській та Чернігівській областях, незмінно досягаючи високих показників. За словами фахівців компанії, цей сорт підходить як для середнього, так і тривалого зберігання. Ідеальна температура зберігання становить близько +9°C, хоча також досліджується зберігання при +6°C.
Агротехнічні рекомендації пропонують пророщувати після видалення паростка, зменшуючи щільність посадки, зменшуючи вміст азоту та збільшуючи рівень калію. На етапі формування столону слід вносити бор. У зв’язку з уразливістю листя до фітофторозу необхідно дотримуватися режиму обробки фунгіцидами. Крім того, дуже важливо дати картоплі достатньо часу для дозрівання шкірки перед збором урожаю — до трьох тижнів після сушіння.
Очікується, що продажі насіннєвої картоплі «Наполеон» стартують восени 2025 року.
Джерело: propozitsiya.com
