Підвищення вартості соняшникової олії викликане в першу чергу зниженим збором насіння соняшнику, проте ситуацію погіршують атаки на інфраструктуру та зменшення експортних поставок.
Про це в прямому ефірі LVIV.MEDIA заявила очільниця аналітичного відділу «Український клуб аграрного бізнесу» Світлана Литвин, інформує пресслужба УКАБ.
Вона підкреслила, що до початку війни в повному масштабі українські аграрії збирали приблизно 16 млн т насіння соняшнику, цього року показник дорівнює лише 10 млн т (в минулому році було 11 млн т). Відповідно, значно зменшилась сировинна база, зокрема через скорочення площ для посіву, оскільки частина українських земель окупована, а саме на півдні активно вирощували дану культуру.
«Як результат — зменшення виготовлення олії. З існуючою ресурсною базою в поточному році буде виготовлено близько 4 млн т соняшникової олії, а до війни цей показник досягав 5-6 млн т. Дані обсяги задовольняють внутрішню потребу, яка складає 400-500 тис. т, однак значно скорочують експортний потенціал та обсяг валютного прибутку», — пояснює Світлана Литвин.
За її даними, Україна намагається інтенсифікувати переробку інших культур: згідно з оптимістичним прогнозом, в поточному році буде виготовлено 500 тис. т соєвої та аналогічно ріпакової олії (загалом близько 1 млн т). Однак це ще не компенсує втрачені обсяги соняшникової олії.
«Через обмежену пропозицію спад ціни в короткостроковій перспективі малоймовірний. Проте слід брати до уваги особливість міжнародного ринку: він є специфічним, оскільки чимало країн споживають одночасно різні типи олій. Відповідно, ціна на соняшникову олію тісно пов’язана з вартістю соєвої, ріпакової та пальмової», — додала експертка.
Разом з тим, вона зазначила, що на міжнародному ринку зростає конкуренція. росія, яка раніше експортувала втричі менше за Україну, зараз збільшує обсяги, використовуючи захоплені українські території. Агресор навмисно атакує нашу інфраструктуру, пов’язану з виробництвом та експортом олії, отримуючи додатковий прибуток від збільшення міжнародних цін.
«Відіграють свою роль також геополітичні фактори. Головними покупцями російської олії є Туреччина, Китай та Індія. В свою чергу, українськими клієнтами залишаються держави ЄС, куди логістично зручніше доставляти продукцію. Україна попри війну залишається світовим лідером на ринку соняшникової олії завдяки напрацьованим зв’язкам, технологіям та високому вмісту олії в нашому насінні. росії не вдасться потіснити нас на даному ринку», — підсумувала Світлана Литвин.