Україна скоротила експорт молочної продукції у серпні через призупинення поставок до ЄС на тлі вичерпання квот та зниження цін на вершкове масло.
Про це повідомляє Асоціація виробників молока.
Так, за попередніми даними Державної служби статистики, у серпні 2025 року було експортовано 10,16 тис. тонн молочної продукції на суму 31,27 млн доларів. Порівняно з липнем фізичні обсяги експорту зменшилися на 19%, а порівняно із серпнем 2024 року – на 2%. Експортна виручка зменшилася на 25% порівняно з липнем, але зросла на 26% порівняно із серпнем 2024 року.
«У січні-серпні 2025 року Україна експортувала 93,5 тис. тонн (+13%) молочної продукції на суму 298,06 млн доларів (+49%)», – уточнюють аналітики.
Основними категоріями експорту у серпні були такі товари:
- вершкове масло — 27%;
- морозиво — 19%;
- згущене молоко та вершки — 18%;
- сири — 18%.
У серпні 2025 року Україна збільшила натуральний обсяг експорту молока та вершків, не згущених, до 1,86 тис. тонн (+13%), пахти до 588 тонн (+7%) та сирів до 1,26 тис. тонн (+8%) порівняно з липнем цього року. Обсяги експорту зменшилися за іншими позиціями. Найбільше скорочення спостерігалося в поставках морозива – до 1,58 тис. тонн (-39,9%) та казеїну – до 332 тонн (-55,4%). Порівняно з серпнем 2024 року, поставки на зовнішні ринки пахти (+41%), вершкового масла (+14%), сирів (+20%) та морозива (+14%) зросли порівняно з попереднім роком.
Порівняно з липнем 2025 року, грошова виручка за відвантажене незгущене молоко та вершки зросла до 1,53 млн доларів США (+14%), пахта — до 831 тис. доларів США (+8%), сироватка — до 0,23 млн доларів США (+11%), сири — до 5,64 млн доларів США (+7%). Грошова виручка зменшилась за іншими позиціями, зокрема, за морозивом вона зменшилася до 5,88 млн доларів США (-41%), а за казеїном — до 2,02 млн доларів США. Порівняно з серпнем 2024 року, грошова виручка за експортоване незгущене молоко та вершки зросла (+5%), пахта (+56%), сироватка (+11%), вершкове масло (+30%), сири (+29%), морозиво (+29%), але зменшилася за відвантажене згущене молоко та вершки (-11%).
Водночас, у серпні Україна імпортувала 5,19 тис. тонн молочної продукції на суму 26,98 млн доларів. Порівняно з липнем 2025 року натуральні обсяги імпорту зросли на 1%, а порівняно з серпнем 2024 року – на 14,1%. За січень-серпень 2025 року Україна імпортувала 40,40 тис. тонн (+10%) молочної продукції на суму 206,10 млн доларів (+17%). Найбільшу частку в загальному імпорті становлять сири (80%).
Сальдо зовнішньоторговельного балансу у серпні було позитивним і становило 4,29 млн доларів.
Источник: www.agroportal.ua
