Оптимальна вентиляція пришвидшує сушіння цибулі

Оптимальний температурний режим сушіння цибулі становить від 28 до 33 °C. Це дозволяє скоротити процес підготовки до зберігання на два тижні. Про це у своїй статті написав міжнародний консультант зі зберігання овочів, старший викладач ТДАТУ Павло Булгаков. Обраний режим вентиляції…










