Марта Шевчук

Марта Шевчук

Аналітичний напрям аграрної галузі у виданні «Фермерство в Україні» веде Марта Шевчук. Регулярні рубрики — «Аграрні новини», «Майстерня фермера» та «Підтримка фермерів». Кожну тезу підпирає джерелом, а суперечливі оцінки наводить разом, показуючи, у чому саме розходяться сторони. Веде власний архів показників, тож може порівняти сьогоднішню цифру з тією, що була рік тому. Мета — дати читачеві не думку автора, а підстави для власної. Читацькі запитання й уточнення до опублікованого приймаються через редакційну пошту.

Грибкові хвороби псують український фундук ще до збору врожаю

В українських насадженнях фундука протягом усього сезону циркулює комплекс грибної мікрофлори, який заражає плоди ще навесні та призводить до прихованих дефектів. Про це йдеться у публікації журналу «Садівництво по-українськи». За даними польових досліджень, у зразках зафіксовано понад 300

На столичних ярмарках подешевшали виноград та сливи

На щотижневих продовольчих ярмарках у столиці зафіксували зниження цін на фрукти та ягоди. Зокрема, сливи продають у межах 20-40 грн/кг, а вартість винограду стартує від 50 грн На ярмарках представлено найбільший асортимент винограду. Діапазон цін на нього коливається від 50…

На Одещині запрацює індустріальний парк для переробки овочів

На Одещині створять індустріальний парк «Бессарабський АгроТех Парк», який спеціалізуватиметься на переробці та консервуванні картоплі, фруктів і овочів. Рішення про його включення до Реєстру індустріальних парків ухвалив уряд. Про це інформує Міністерство економіки та довкілля України. Індустріальний парк займатиме площу…

Угорщина очікує найгірший урожай яблук за пів століття

Цього року в Угорщині очікують найслабший урожай яблук за останні 50 років. Причинами стали весняні заморозки, а також тривала спека та посуха влітку. «Заморозки навесні завдали збитків урожаю щонайменше на 60%, а тепловий стрес у літні місяці погіршив перспективи щодо…

Ціна на огірки на Чернігівщині коливається від 6 до 30 гривень за кілограм

На Чернігівщині огірки купують за ціною від 6 до 30 гривень за кілограм. Такі коливання залежать від сорту та розміру овоча. Про роботу пунктів прийому розповів приймальник Володимир, а місцева жителька Валентина поділилася досвідом вирощування цієї культури. За словами Володимира,…

Європа перенасичена виноградом: ціни падають через надлишок

На початку вересня європейський ринок столового винограду стикається з неоднорідним попитом, накладанням поставок із різних країн та зниженням закупівельних цін. Основну частку продукції зараз постачає Італія, Іспанія працює на повну потужність, а Греція суттєво скоротила експортні обсяги. Висока температура в…

Оптимальна вентиляція пришвидшує сушіння цибулі

Оптимальний температурний режим сушіння цибулі становить від 28 до 33 °C. Це дозволяє скоротити процес підготовки до зберігання на два тижні. Про це у своїй статті написав міжнародний консультант зі зберігання овочів, старший викладач ТДАТУ Павло Булгаков. Обраний режим вентиляції…

Українські селекціонери вивели п’ять нових сортів картоплі

Фахівці Інституту картоплярства Національної академії аграрних наук України представили вітчизняні сорти картоплі, серед яких є як перевірені часом лідери ринку, так і новітні розробки. Про це йдеться у відео на ютуб-каналі компанії-постачальника ЗЗР та добрив «Агрітема». Зокрема, серед ранніх сортів…

Три клони яблунь Гала прискорять збір урожаю

Тарас Мельник, головний агроном ФГ «Гадз» на Тернопільщині, порівняв характеристики трьох клонів яблунь сорту Гала. Комбінування цих клонів дозволяє оптимізувати графік збирання врожаю та постачати продукцію відповідно до потреб різних міжнародних ринків. Про це йдеться у відео на сторінці спеціаліста…

Черкащину продають заморожувальний комплекс за $4,5 мільйона

На Черкащині виставили на продаж діючий виробничо-холодильний комплекс із холодильником на 5 тис. тонн та потужністю заморозки до 30 тис. тонн продукції на рік за $4,5 млн. Підприємство включає холодильні потужності місткістю близько 5 тис. тонн одноразового зберігання та виробничу…