Марта Шевчук

Марта Шевчук

Аналітичний напрям аграрної галузі у виданні «Фермерство в Україні» веде Марта Шевчук. Регулярні рубрики — «Аграрні новини», «Майстерня фермера» та «Підтримка фермерів». Кожну тезу підпирає джерелом, а суперечливі оцінки наводить разом, показуючи, у чому саме розходяться сторони. Веде власний архів показників, тож може порівняти сьогоднішню цифру з тією, що була рік тому. Мета — дати читачеві не думку автора, а підстави для власної. Читацькі запитання й уточнення до опублікованого приймаються через редакційну пошту.

Ціни на овочі борщового набору впали – Мінагрополітики

Станом на 15 вересня ситуація на продовольчому ринку України залишається стабільною, а збільшення сезонної пропозиції сприяє зниженню цін на основні овочі. Найпомітніше за останній місяць знизилася вартість овочів борщового набору. Зокрема, картопля подешевшала на 14% — до 14,2 грн/кг, морква…

Надмірна вологість провокує проростання цибулі

Висока вологість повітря понад 80% у місцях зберігання цибулі сприяє розвитку хвороб. Якщо показник сягає 85% і вище, інгібітори росту лише сповільнюють, але не зупиняють проростання цибулин. Про це йдеться у статті Павла Булгакова, міжнародного консультанта зі зберігання овочів та…

Українська смородина: п’ять років цінового спаду

Господарства знову закладають нові плантації смородини через зростання валового збору та високі закупівельні ціни у 2024 році, однак ринок уже входить у фазу чергового цінового спаду. Про це у своїй статті пишуть Олександр Ярещенко та Інна Бабійчук, співробітники Інституту садівництва…

Українські теплиці захищають ягідний бізнес від ризиків

Зміна клімату та погодні аномалії змушують ягідників зміщувати акцент із відкритого ґрунту на закритий, аби зберегти врожай. Про це у своїй статті в журналі «Садівництво по-українськи» написав Анатолій Лисько, співзасновник господарства «Ягідна колекція». Фахівці зазначають, що вирощування ягоди в теплицях…

Вирощування бавовни на гідропоніці заощадить ресурси

Гідропоніка та штучний інтелект дозволяють вирощувати бавовну поза традиційними полями. Нові технології дають змогу розміщувати плантації бавовни на дахах, парковках чи в пустелях за наявності сонця та води. У гідропонних системах коріння рослин перебуває в циркулюючому водному розчині з поживними…

Перевиробництво та знищення запасів трансформують плодоовочевий ринок

Українські садівники та овочівники переглянуть площі насаджень і логістичні маршрути через перевиробництво окремих культур, просідання внутрішнього попиту та безпекові ризики. Таку думку висловив президент Української плодовочевої асоціації (УПОА) Тарас Баштанник. Цього сезону на плодоовочевому ринку України спостерігається суттєвий надлишок кавунів.…

Літні касові збори Голлівуду сягнули піку з часів пандемії

Фото до матеріалу Літні касові збори в кінотеатрах США та Канади перевищили 4,6 мільярда доларів. Це найкращий результат із часів пандемії. Продажі квитків зросли на 26% порівняно з минулим літом. Серед головних хітів сезону — «Людина-павук: Абсолютно новий день», «Одіссея»…

Полтавщина цьогоріч очікує на 20% більше яблук

На Полтавщині цього року планують зібрати близько 48 тис. тонн яблук, що на 20 відсотків більше порівняно з минулим роком. За словами заступника директора обласного департаменту агропромислового розвитку Олега Палія, в області обліковується 1600 га садів яблунь. З них 300…

Україна утримує другу позицію у світовому виробництві смородини

Україна посідає друге місце у світі за обсягами виробництва смородини, поступаючись лише Польщі. Ця ягода сформувала значний сегмент вітчизняного ягідного бізнесу. За офіційними даними Державної служби статистики, в Україні налічується понад 4 тисячі гектарів насаджень смородини, з яких щорічно збирають…

Вологим повітрям ефективно вентилюватимуть овочесховища

Повітря з вологістю 95% при температурі 10 °C містить менше води, ніж за 20 °C та 80% вологості. Таке повітря є сухішим і підходить для вентиляції овочесховища. Про це у своїй статті для журналу «Плантатор» написав Павло Булгаков, міжнародний консультант…